Ingredientes:

1 Frango cortado em pedaços
3 Colheres de (sopa)de óleo
2 Colheres  de (sopa) de açúcar mascavo
6 Cebolas grandes cortadas em rodelas finas
2 Xpicaras de (chá) de vinho branco
1 Colher de (sobremesa) de amido de milho
Sal e pimenta a gosto
Suco de 1 limão
Salsa picada a gosto

Modo de Preparo:

Tempere o rango com sal,a pimenta e o suco de  limão.
Em uma panela,aqueça o óleo e doure o frango.Acrescente o açúcar,misture bem e, sem para de mexer,cozinhe até o açúcar desmanchar.Junte as rodelas de cebolas, continue mexendo até muchar totalmente.Despeje o vinho e cozinhe no fogo brando, até o frango ficar macio.Acrescente o amido de milho,dissolvido em um pouco de água, e cozinhe até o caldo engrossar levemente.Desligue o fogo, salpique a salsa e sirva em seguida.